沖縄に生息する月桃種類

ハイサイ！


今日は沖縄に生息する月桃の種類を紹介します。







この４種類が生息しています。



１番目の月桃が、いわゆる月桃です。



２番目が、私たちが使用している月桃（大東月桃）です。



主に、大東島に生息しています。



以外と多いでしょ。



少し珍しいのが、３番目のクマタケラン。



垂直に花が上に向いて咲きます。



花が咲かないとちょっとわからないかもしれません。



葉から抽出した精油の香りも若干ことなるので、成分も違います。



そもそも月桃はショウガ科の植物なので、苗の段階ではショウガもしくはミョウガ



のような葉が生えてきます。



見分けつきません。



根っこの味もやはり、ショウガの味がします。



実は花の蜜はとても甘いです。



養蜂の方が月桃の畑でミツバチを放つこともあります。



次に花が咲くのは来年の４月です。



それでは、また明日。


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月桃の成分

ハイサイ！


月桃の成分について少しお話し


月桃は地域や生育環境によって成分が変わります。


上の表は、大東島の月桃と沖縄南部の月桃の成分表を比較したものです。


大東島の月桃の特徴はやはり、香りにあると思います。


主な成分は、Terpinen-4-olですね。


この成分は、ティーテュリー多く含まれる成分です。


なので、大東月桃はティーテュリーにとてもよく似ています。


これい比べ、本島南部に生息する月桃は、Camphorが特徴です。


Camphorは、主に樟脳に多く含まれる匂い成分です。


それぞれ、特徴はありますが概ね同じような成分構成になっているので


慣れていないと、沖縄本島の月桃か大東島の月桃か区別をつけるのは困難かもしれません。


匂いを嗅ぎわけることのできる方は、月桃通と言っていいと思います。


勿論、私は直ぐに分かりますよ。



沖縄本島の月桃


大東島の月桃

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月桃は生姜の仲間

ハイサイ！


沖縄は久しぶりの台風で天気は大荒れ。


高台に住まいがあるので、那覇市が全貌できますが


この辺りの地区は大きな台風がくると直ぐに停電してしまいます。


昨晩の１１時頃に停電して、本日の４時頃まで電気が使えない状況


水道もポンプで引き上げているから、水もでません。


昨晩風呂場に水を溜めておいたので一安心ですが


冷房の無い夏場の部屋はキツイです。


とにかく、電気が戻って一安心。


さて、この写真、何だかわかりますか。


月桃の根っこです。


先に言ってしまいました。



良く見ると生姜のような「芋」が見えますね。


以前、囓った事があるので知っていますが


味も、そのままショウガでした。


月桃を栽培するときは、ショウガと同様この根っこの部分の株分けすると


わりかし簡単に栽培する事ができます。


月桃はやっぱいショウガの仲間だったんですね。


因みに、月桃茶は葉を使っています。


ポルフェノール類が多く、最近は健康茶とし注目されています。


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