月桃は生姜の仲間

ハイサイ！


沖縄は久しぶりの台風で天気は大荒れ。


高台に住まいがあるので、那覇市が全貌できますが


この辺りの地区は大きな台風がくると直ぐに停電してしまいます。


昨晩の１１時頃に停電して、本日の４時頃まで電気が使えない状況


水道もポンプで引き上げているから、水もでません。


昨晩風呂場に水を溜めておいたので一安心ですが


冷房の無い夏場の部屋はキツイです。


とにかく、電気が戻って一安心。


さて、この写真、何だかわかりますか。


月桃の根っこです。


先に言ってしまいました。



良く見ると生姜のような「芋」が見えますね。


以前、囓った事があるので知っていますが


味も、そのままショウガでした。


月桃を栽培するときは、ショウガと同様この根っこの部分の株分けすると


わりかし簡単に栽培する事ができます。


月桃はやっぱいショウガの仲間だったんですね。


因みに、月桃茶は葉を使っています。


ポルフェノール類が多く、最近は健康茶とし注目されています。


ご興味のある方は下記のアドレスからご訪問下さい。
「おきなわ循環生活」
https://okinawa-junkan.jp/SHOP/294669/list.html